Jag har verkligen problem med att äta grönsallad. Äter jag en sallad som en rätt så äter jag allting förutom grönsalladen. Jättedåligt jag vet. Grönsallad är nämligen bland det nyttigaste man kan äta fullproppat med vitaminer och antioxidanter. Så vet ni vad jag brukar göra istället? Jag brukar mixa ner en massa bladspenat i mina smoothies. Det blir skitgott och tar inte över den goda smaken det minsta. Då häller jag ändå i rejält med spenatbland.

Den här frukt smoothien drack jag precis, den innehåller nypressad apelsinjuice, en banan, lite valnötter, en skvätt lätt vanilj youghurt och bladspenat. Jag brukar ha den som bas och ibland mixar jag i hallon, jordgubbar apelsinskal, citron och så vidare. Det perfekta sättet att vi i sig massa nyttigheter.

I really have a problem eating green salad. If I eat a salad for dinner I eat everything except the greens. Haha, it’s really bad I know. Green salad is packed with vitamins and important antioxidants. So what I do instead is that I mix it down in my smoothie. It taste really good and do not take over the taste at all.

I drank this smoothie for breakfast, it contains freshly squeezed orange juice, a banana, some walnuts, a little bit of light vanilla yoghurt and the most important ingredient - spinach. A lot of spinach! I use this as a ”base” and sometimes a put in  strawberrys, raspberries, orange peel, lemon and so on. The perfect way to get healthy food into your diet!